維他命C缺乏的影響及補充方法
維他命C缺乏的影響及補充方法
|
摘要：
|
維他命C是維持健康與美容不可或缺的營養素之一。如果維他命C攝取不足，可能會對身體產生各種不良影響。因此，了解導致缺乏的原因並採取適當對策，對於維持健康至關重要
維他命C的作用與缺乏時的影響
如果缺乏維他命C，可能會引發一系列健康問題，以下將詳細介紹維他命C的作用及其不足可能帶來的影響。
-
維他命C的作用
維他命C是一種水溶性維生素，亦稱為「L-抗壞血酸」，對於維持皮膚與細胞結構至關重要，因其參與膠原蛋白的合成。膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及關節等組織的重要組成成分。
維他命C主要存在於蔬菜與水果中。根據日本厚生勞動省的建議，維持健康的每日維他命C攝取量應達100mg。
此外，部分專家建議美容需求者每日攝取100mg以上的維生素C。根據2018年一項針對醫師與消費者的調查，超過一半的醫師建議每日補充 2,000mg以上 的維生素C，以達到最佳效果。
-
維生素C不足時的影響
當維生素C攝取不足時，身體無法獲得足夠的必要營養，可能會對健康與美容產生影響。不僅是維生素C，維生素A、維生素B群、維生素E 等多種營養素的均衡攝取同樣重要。營養不足可能導致肌膚乾燥、彈性下降，影響整體健康與外貌。本文將詳細說明維他命C缺乏可能引起的健康與美容問題，並探討其原因與解決方法。
維他命C不足的原因
以下是引起維他命C不足的五大主要原因。
除了攝取不足之外，某些生活習慣也可能是維他命C不足的間接原因，因此需要特別注意。
-
蔬菜和水果攝取不足
人體無法自行合成維生素C，因此必須透過飲食或保健品補充。動物性食品（如肉類）中維他命C的含量通常較少，因此，若日常飲食以肉類為主，而未適量攝取富含維生素C的蔬果，容易造成攝取量不足。
-
懷孕與哺乳期
懷孕與哺乳期的女性需要將營養供應給胎兒或嬰兒，因此維生素C的需求量增加。根據日本厚生勞動省的資料，懷孕女性每日所需的維他命C為「成人標準攝取量（100毫克）＋10毫克」，而哺乳期女性則需要「成人標準攝取量（100毫克）＋45毫克」。
-
吸菸
尼古丁會阻礙維生素C的吸收，導致體內維生素C含量降低。。根據厚生勞動省《日本人飲食攝取基準（2020年版）》的建議，吸煙者需要攝取的維他命C量為「成人標準攝取量（100毫克）＋35毫克」。吸煙者比非吸煙者更容易處於維他命C的慢性缺乏狀態。
-
飲酒
飲酒時，身體會優先使用維生素C來幫助分解酒精，導致體內維生素C的大量消耗，使其吸收量大幅下降。長期飲酒者容易維生素C攝取不足，影響免疫力與健康。
-
壓力
當人體感受到壓力時，會大量分泌腎上腺素等「抗壓力荷爾蒙」，以提升血壓、血糖值等來應對壓力。維生素C在支持腎上腺素的運作中扮演不可或缺的角色，因此，當壓力增加時，維生素C的消耗量也會上升，最終可能導致其不足。壓力的來源除了來自焦慮、緊張等心理因素外，還包括睡眠不足、高溫、低溫等各種外在環境影響。
解決維他命C不足的方法
以下介紹四種方法來改善維生素C不足的情況。除了增加維生素C的攝取量外，建立不妨礙或減少維生素C消耗的生活習慣也至關重要。
-
積極攝取蔬菜和水果
積極攝取含有維他命C的蔬菜和水果是預防維他命C不足的基本方法。例如，甜椒、花椰菜、油菜花、高麗菜、馬鈴薯等蔬菜，以及柳橙、葡萄柚、草莓、奇異果等水果，建議很自然地融入日常飲食中。
由於維生素C容易因高溫或水分流失，因此建議盡量生食蔬菜和水果。此外，可搭配富含檸檬酸（如檸檬）的食物一起食用，能提升維生素C的吸收率，讓身體更有效利用。
-
補充維他命C保健品
維他命C是保健食品中常見的一種營養素。如果日常飲食中無法充分攝取維他命C，服用保健食品將是一個非常有效的解決辦法。
-
減少吸菸與喝酒的頻率
抽菸會阻礙維生素C的吸收，而飲酒則會大量消耗體內的維生素C。因此，減少抽菸與飲酒的頻率，可以降低每天所需的維生素C攝取量，幫助維持體內的營養平衡。
如果無法完全避免抽菸或飲酒，應該透過增加蔬菜與水果的攝取來補充流失的維生素C，以減少其影響。
-
安排放鬆的時間，減少壓力
為了改善壓力環境，可以嘗試適度運動或冥想等方法來放鬆身心。此外，調整房間的溫度，保持舒適的環境，避免過冷或過熱，也有助於減少壓力。
同時，應該注意睡前的生活習慣，例如避免在睡前使用智慧型手機，因為藍光可能影響睡眠品質，導致睡眠不足。透過這些環境調整與習慣改善，能夠有效減少內在與外在的壓力來源，幫助身心維持良好的狀態。
務必注意維生素C的攝取量
關於維生素C的攝取量，雖然有不同的看法，但為了維持基本健康，建議參考日本厚生勞動省的建議，每日攝取至少100mg的維生素C。
如果希望進一步提升健康狀態，可以將每日攝取2,000mg作為目標，並根據這個數值來規劃日常飲食。在此情況下，適當搭配維生素C保健品，能夠更有效地滿足需求，確保身體獲得充足的營養。
醫療法人涼葵會 理事長 W CLINIC總院長
足立 真由美
2001年 - 畢業於和歌山縣立醫科大學，同年進入大阪醫科大學形成外科教室 大阪醫科大學研究所醫學研究科畢業，獲得醫學博士學位
2003年 - 進入醫療法人東和會第一東和會醫院形成外科工作 參與該院美容皮膚科及美容外科的設立，擔任管理責任醫師
2010年 - 出任某美容診所院長
2014年 - 在大阪心齋橋開設具有全新概念的美容診所「W CLINIC」
2017年 - 成為醫療法人涼葵會理事長
2019年 - 開設醫療法人涼葵會 W CLINIC 梅田院
2021年 - 開設醫療法人涼葵會 W Femina clinic
2022年 - 開設醫療法人涼葵會 W Clinic Homme
憑藉豐富的美容醫療經驗，W CLINIC 不僅專注於傳統美容醫學，更跨足東洋醫學、阿育吠陀（Ayurveda）等整體療法（Holistic Medicine），提供全方位的健康與美麗管理。診所以「美源自健康的身體」為核心概念，透過多元化的創新方式，為顧客提供最新的美容技術，是大阪備受矚目的美容診所之一。 2019年9月，W CLINIC 在同棟大樓的10樓開設了會員制複合空間「W holistic retreat」，結合**dining（餐飲）、studio（工作坊）、farm（農場）**三大區域，提供全方位的健康與美容體驗。
2023年4月，該空間升級為「W holistic cafe～腸活カフェ～」，延續「美源自健康的身體」的概念，提供無動物性食品、不含白砂糖、白米、小麥及食品添加物的健康飲食。W CLINIC 不僅透過醫療手段來提升美麗，更鼓勵顧客從日常生活中攝取對身體有益的食物，全面促進健康，支持女性在忙碌的生活中仍能保持強韌且充滿光采的狀態。
作為一名整形外科醫生、美容皮膚科醫生及美容外科醫生，足立真由美利用其專業背景設立了「W CLINIC」，並將醫療以外的身心健康與美容相結合，藉由整體醫療的多元化方式，提供最新的美學理念。
------
文章關鍵字： #維他命 #維生素 #維他命C #維生素C #保健 #保健品 #健康 #健康秘訣 #微脂體 #脂質體